南岔縣加強疫情防控期豬肉和肉制品質量安全監管

來源:南岔縣市場監督管理局 更新日期:2020-03-23  

    南岔縣市場監督管理局為強化疫情防控期間生鮮豬肉和肉制品市場監管,確保百姓吃上“放心肉”,多措并舉,加大了豬肉制品市場監督檢查力度,在保障肉類食品有序供給的同時,切實保證質量安全。
    組織執法人員深入百貨胡同、東大集等地的豬肉銷售店、熟食店,對肉類產品質量監管工作進行督查。重點查驗經營者購進和銷售的豬肉和肉制品檢驗、檢疫票據;豬肉產品“兩證兩章一報告”;檢查經營場所是否制定有效隔離措施,是否定時進行消殺和記錄,是否提示消費者掃碼進店等情況,與轄區內13家豬肉和肉制品經營單位簽訂承諾書13份,要求經營業主要嚴格執行承諾內容并強化督查,切實保障疫情防控期間百姓吃上放心肉制品。

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